В бургерах нескольких сетей выявлены нарушения микробиологических нормативов.
Установлено нарушение микробиологических требований: в образцах семи сетей зафиксировано превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно‑анаэробных микроорганизмов.
В отдельных образцах также обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
В образцах найдены следы ДНК сои, рапса и кукурузы; в десяти образцах зафиксированы сигналы ДНК курицы.
Данные подчеркивают необходимость усиленного контроля качества и безопасности продукции быстрого питания.
