Рост цен на куриное мясо сохраняется.
Куриное мясо подорожало примерно на 16% за год.
По данным на август розничная цена курятины выросла на 15,8%, а индейки — на 15,1%. Причины — рост затрат производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли смягчит ситуацию, поскольку прочие затраты растут опережающими темпами.
Курятина остается самым популярным мясом в стране: за первое полугодие на нее пришлось около 68% от объема охлажденного и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где держат кур, обязаны регистрировать своих птиц.
